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Gâteau au fromage à la nectarine et à la lime noire
Gâteau au fromage à la nectarine et au citron vert par Camilla Jesholt Buffatti.
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Wontons au poulet et aux légumes verts
Qui est Nina Hede ?
La plupart d'entre vous la connaissent sous le nom de Nina dans Masterchef 2020, mais son expérience...
Le steak parfait
L'essentiel
Tout d'abord, nous avons besoin d'un bon morceau de viande, car plus la viande est bonne, plus...
Jaunes d'œufs confits et pommes de terre au four avec graines de moutarde et noisettes
Jaunes d'œufs confits et pommes de terre au four avec graines de moutarde et noisettes par Luna Byrsting
Ingrédients
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Entretien avec Daniel Mcburnie, chef cuisinier du restaurant LYST
Situé dans l'emblématique Fjordenhus de Vejle, LYST est le résultat d'une collaboration dynamique entre Studio...
Applecake noisettes et cardamome
Gâteau aux pommes aux noisettes et à la cardamome avec crème au chocolat blanc et à la cannelle, réduction de pommes et...
Suif d'agneau fermenté avec du poisson fermenté
Crème de suif d'agneau fermenté
Par Poul Andrias Ziska du Restaurant KOKS, 2 étoiles au guide Michelin
Ingrédients
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Bacalao, moules bleues et sauce au persil
Le restaurant KOKS est un établissement deux fois étoilé situé dans les îles Féroé. Connu pour ses...
